Cupcakes con chispitas decorados

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La empresa que hace todo esto es geniale que tambien se dedica a reducir papel poniendo los catalogos de ofertas de varias empresas en la red y mas cosas

Aunque en viernes 21 de diciembre, dia del fin del mundo (es imposible creerselo si hasta los noticiarios se guasean diciendo que el invierno entra a las 12:12 en el momento que se acaba) voy a poner lo que podria no ser la ultima receta, aunque ultimamente estan habiendo un minimo de 1 terremoto diario, hubo una noche que se paso temblando todo el rato, os aseguro que cuando pasa eso cuando duermes es como si la cama temblase durante horas aunque no este en ese momento temblando es algo curioso.
Bueno pero antes de enseñar esos cupcakes (que me han salido muy bien a pesar de que no me fiaba de la receta) muy monos y tambien esos cupcakes que tantas pistas os e dado pero me falta practica asi que tendre que repetirlos.
Pero es que el otro dia me llego otro fantastico pedido, de la tienda Maria lunarillos gran variedad y tiene a contraremnolso, y encima el plus ya te lo dan incluido asi que 100% antisustos, y para colmo al hacer el pedido me regalaron 5 euros para el proximo, con fecha de caducidad en marzo (podria ser hasta mayo que cumplo en abril).

Lo suyo me a costado, ahora ya puedo hacer unos cupcakes malvavisco, tambien se hacer la crema casera

Pensaba que traeria algun pincel pero solo es fondant y encima falta un color, el carne

Hoy mismo lo e estrenado

Si no puedes contra tu enemigo unete a el.

Y lo primero que a sido, desde ayer me puse a hacer figuritas de fondant para aprender, cuando te comes una es como una explosion dulce en la boca, un poco como chicle (o lo que vagamente recuerdo del chicle, prefiero los caramelos).Y me han salido cosas tan monas como estas:

El primero de todos, que cuki

Y ya al dia siguiente hacer los cupcakes y la crema, que me a salido muy liquida y eso que e usado productos enteros.Pero no estaba suficientemente frio o no sabia usar muy bien la nueva boquilla.

Fuera boca, que rica

Hubo un percance de peso y se cayeron los muñecos de nieve

Cupcakes de vainilla con chispitas de chocolate
Ingredientes 12 (por una vez me han salido justos)

• 130gr harina normal
• 130 azucar blanco
• 1 sobre bicarbonato o 7.5gr levadura
• una pizca sal
• 40gr mantequilla temperatura ambiente
• 120ml leche entera
• 1 huevo
• 1 cucharada esencia o aroma vainilla
• 50gr fideos de chocolate

Glaseado de queso

• 130gr queso untar, un dia en la nevera
•  60-75 gr azucar glass
• Colorante azul (opcional)

Para decorar: fondant blanco, rojo y negro

Pasos cupcakes:

1. Mezclar la harina con el bicarbonato y la leche con la vainilla
2. Batir la mantequilla con el azucar y una pizca sal
3. Añadir el huevo y la mitad de la harina, la leche y la otra mitad de harina
4. Enharinar las chispitas con un poco de harina y verterlo sobre la mezcla, mezclar con movimientos envolventes.
5. Rellenar los moldes preparados.
6. Hornear 180-200ºC durante 20-25 min
7. Dejar enfriar y decorar.

Glaseado

1. Batir el queso y el azucar
2. Añadir una pizca de colorante en gel y batir hasta que sea homogeneo
3. Rellenar una manga y decorar.

 Para los cupcakes mostruo:

• Fondant blanco y negro (tambien puedes hacer ojos de chocolate)
• Galletas cookies

Pasos

1. Parte por la mitad las galletas
2. Haz una bola de fondant grande y otra enana, juntalas y ponlas como ojos
3. Haz una raja en el cupcake y mete la galleta