Rececata: Calamares en su tinta y Muffins de chocolate con pepiras de chocolate bimbo

 Estamos en navidad, y mientras no hay cena la gente todos tenemos que comer menos en esos dias de despues de las supercenas copiosas de las que te levantas con un kilo mas, y como al dia siguiente ni tienes hambre y lo mas seguro que quieras perder parte de la cena, porque no, una receta tradicional ligera y sana, esta receta tiene truco, hace tiempo hice la receta pero no me gusto como me quedo y no la hiba a subir, pero me salio mucha salsa (dichoso libro del arguiñano, ya sabia que 5 cebollas para 4 personas era mucho) asi que mi madre congelo bastante salsa para volver a hacer la receta, y cual es mi sorpresa que en la segunda vez han salido mas ricos, decentes y bonitos, que bien no, pues aqui esta, os voy a poner la receta de la salsa a parte y despues solo hay que cocer los calamares que os vayais a comer con un cucharon de salsa. El truco el tomaate frito
Calamares en su tinta, salsa

Ingredientes:

•  3 cebollas
• 1 tomates
• sal y aceite
• 1 diente ajo
• 1 sobre de tinta de calamar diluida en agua
• 1/2 vaso tomate frito
• Perejil

Pasos.

1. Pica la cebolla y el ajo y ponla a pochar en una sarten con aceite, añade una pizca de sal
2. Añade el tomate picado y sin piel y deja cocinar un par de minutos
3. Cuando este todo bien pochado añade la tinta de calamar y sal, deja cocinar un rato
4. Pasa por la batidora y despues por un chino

Coge la cantidad de salsa deseada y añade los calamares que te vayas a comer, cocina durante 15 min

Pero tambien bimbo se a puesto a pensar y a innovado, bueno en realidad no tanto porque varios productos son los que ya hacia para martinez que tambien es de ellos, y es que bimbo es una marca especial, sabiais que la marca original era mexicana y la copiamos los españoles, ahora bimbo esta renovandose y ya a empezadoa retomar ese osito blanco que usaba antes, pero dejando la empresa que esto es una minima parte de lo que es en realidad el otro dia me lleve una sorpresa, estaba mirando por la seccion de dulces y cereales del carrefour buscando algo nuevo y que encuentro un monton de productos bimbo nuevos, por ahora solo e probado el muffin de chocolate pero poco a poco ire probando las demas, son cosas muy clasicas y conocidas, pero quiero comprobar que una de las marcas que mas presume de pan tierno puede hacer tambien unos bollos tierno, por cierto tambien a echo donuts que sera lo siguiente que vaya a probar, la pregunta es ¿seran mas tiernos que los buenitos?

Lo primero que entra bien es el precio, mi madre me pregunto varias veces cuanto costaba, pero yo le soltaba todo el rato, si lo pone en la bolsa, y es que 1,25 cuatro muffins esta bien.

 Y esa pera, ya se no viene mucho al tema, pero es que soy artista y e echo esta pera con barro, me lo cocieron despues me explicaron como se pintaba, un largo proceso de espera sobre todo, me a quedado bien aunque e echo cosas mejores como una cabeza humana gigantesca que todos los dias se bajaba para abajo del peso que tenia, por supuesto aunque es la que mas trabajo le habia dedicado no me la queria quedar, donde pongo yo ese muerto pero os voy a enseña mi propia mano, que luego destrui.

Y este es el muffin por dento, muy tierno y esponjoso, con unos trocitos de pepitas de chocolate que resaltan de vez en cuando, no son muy grandes pero cuando te encuentras uno es una gracia bastante deliciosa, tambien sale bien del papel y no se desmigaja facilmente, lo que es de agradecer, tambien con la esperiencia que tienen si se equivocaran ya eso seria un delito.