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domingo, 1 de diciembre de 2013

Pollo con vinagre balsamico y miel

Hoy vengo con una receta superfacil que encontre en el blog Bocadosdivinos, ya e echo antes alguna receta como el helado de sesamo negro que estaba delicioso, y esta receta de pollo con vinagre balsamico y miel no es menos.

Esta deliciosa y al final queda el plato limpio de lo rica que esta la salsa, yo e echo una receta reducia con el pollo que habia por la nevera, pero aun asi merece la pena aprenderla, ya que se hace enseguida y el resultado es muy bueno.

Pollo con vinagre balsamico y miel

Ingredientes
  • 6 pechugas de pollo troceadas o 6-7 muslos/contramuslos enteros
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 taza caldo pollo (250ml )
  • 1/2 taza vinagre balsamico de modena (250ml, yo e usado menos cantidad de vinagre de modena que de caldo)
  • 3 cucharadas miel
  • 3 cucharadas harina (o menos, depende del espesor que os guste)
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Pasos
  1.  Doramos (sellamos) el pollo en una sarten con un poco aceite , retiramos y reservamos.
  2. Añadimos un poco mas de aceite y pochamos la cebolla picada.
  3. Añadimos la harina, tostamos y vertemos le caldo de pollo poco a poco, mezclamos y ponemos el vinagre.
  4. A continuacion añadimos la miel, salpimentamos y colocamos el pollo junto con el jugo que haya soltado.
  5. Cocinamos a fuego medio 10-15min y servimos.

14 comentarios:

  1. mmm, qué rico! Me encanta la mezcla de balsámico y miel!
    Una delicia de receta! Te ha quedado fantástica!
    Besos!

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  2. Seguro que me encanta esta receta... el balsamico me gusta muchísimo, me parece una receta fantástica
    Besinos
    El Toque de Belen

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    1. gracias, es muy facil de hacer y queda biien

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  3. Ummm! Puedo olerlo desde aquí, balsámico con miel, un maridaje perfecto. Bsots

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    Respuestas
    1. gracias, de olor esta genial y de sabor tambien

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  4. Seguro que está delicioso, yo también lo voy a preparar pronto...
    Besitos guapa...

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  5. Bueno! bueno! con lo que me gusta a mi el pollo con mejunjes, me parece deliciosa la receta. Ya has visto la mia, otra de la misma familia. Que versátil es el pollo!!

    Besos y feliz semana
    BeatriZ

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    Respuestas
    1. gracias, ya vi tu receta, con lo que no se convine ya el pollo porque con todo esta bueno

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  6. este pollo tiene una pinta de lo mas deliciosa!!! q pintaza q tiene!!!

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  7. Con lo que me gusta a mi el pollo, tendré que probar esta receta porque tiene muy buena pinta! ;) Un beso.

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