Pin It button on image hover

lunes, 17 de diciembre de 2012

Rececata, nuggets de pollo y galletas tango

 Ultimamente esta habiendo bastantes terremotos, incluso estan cerrando algunos colegios porque le han salido rajas, la verdad que cada vez hay mas miedo entre la gente por si pasa algo el 21, porsupuesto el fin del mundo no llegara ese dia, pero con tanto terremoto ya no sabe en que pensar,haber si pasa ya el 21 que si no no se com va a acabar la cosa.
Pero en vez de deprimir, hoy toca uno de esos dias de rececata, y es que a pasado algo curioso, normalmente tengo mas entradas pendientes de catas que recetas, pero ahora a pasado lo contrario, e pasado de comer mucho comprado a hacer mas casero, y como se acumula pues una entrada 2x1

Nuggets de pollo mediterraneos rellenos de queso
Por que los esparragos asi, para que el agua de los tomates no toque el frito

Veis el queso?
Ingredientes:
  • 2 dientes de ajo pelados
  • Un puñado de perejil
  • Una cucharadita de oregano
  • 1/2kg pechuga de pollo
  • Huevo, harina y pan rallado especial rebozado
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • Queso de sandwich al gusto
  • Queso rallado
Pasos.
  1. Pica el pollo junto con el ajo, perejil, oregano, sal y pimienta en una picadora, pica un par de minutos
  2. Prepara el centro de rebozado, en un bol ponemos la harina, en otro huevo batido con un puñado de queso rallado, y en el ultimo pan rallado grueso con perejil o tomillo
  3. Coger un poco con una cuchara, meter un trozo de queso y rebozar  en harina, hacer una bola como si hiciesemos albondigas y aplastalo con las palmas de las manos, reboza en huevo y pan rallado, seguir asi hasta acabar con el pollo
  4. Freir en aceite caliente, poner sobre papel absorvente y servir con el acompañamiento que mas os guste.
Galletas Tango
No, no se trata del baile, si no de unas galletas latinoamericanas que encontre en el carrefour, las galletas tango de nestle, como siempre siento esa pasion por probar cosas nuevas, y ya que no habia visto esto ni veia otra oportunidad de probarlo, compre una bolsa.

Al principio al ver la imagen pense ''esto es una oreo recubierta'', pues como la palabra graciosilla que dice un muñeco de un juego de android llamado pou ''Ño'', mi hermana penso que eran phoskitos, pero tampoco lo son, entonces que es...
Es algo muy sencillo

Es una galleta tipo bocadito de limon (sin esos agujeros, y de leche) de cuetara recubierta de chocolate, que cosas.
El chocolate sale muy bien de la galleta y es suave y ligero, la galleta crujiente como debe de ser y el relleno igual de duro que los de bocaditos, una idea bastante simple pero que al verlo te jugaba mas con la imaginacion.
Las galletas vienen embolsadas en paquetes individuales, nestle suele tener la mania de raciones pequeña para que sean mas sanas (aunque al final sea igual que las demas), pero en estas galletas no me gusta nada esa idea, no me creo que un niño pequeño solo se coma una, asi que la cantidad de plastico que se gasta de mas es abundante, podrian hacer los paquetes de 2 a 4 galletas y asi hacerlas mas baratas sin tanta tonteria de envoltorio
Los valores caloricos por galleta son de 100kcal y 4gr de grasa
Ingredientes:Galletas rellenas con crema de leche recubiertas con cacao
Azucar, harina de trigo enriquecida (con niacina, vitamina B1, vitamina B2, acido folico y hierro), grasa vegetal, cacao en polvo, miel invertida, leche en polvo, gasificantes (bicarbonato sodico, bicarbonato armonico, fosfato calcico), emulgentes (lectina de soja E476), sal, aromas.
Puede contener trazas de cacahuete

12 comentarios:

  1. Un plato bien completo y apetecible, me gustan hasta los espárragos, qué buena cena!!!
    Tomo nota, no conocía esas galletas...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias, asi con el pollo picado quedan mas tiernos que en trozos y el quesito hay que echar bastante, los esparragos estan muy buenos sobre todo los carretilla pero esos ya son mas caros
      Las galletas las encontre en el carrefour (tiene que ser de una zona con mas de 100.000 habitantes) en la seccion sabores del mundo

      Eliminar
  2. Estos nuggets tienen que estar impresionantes! una receta riquisima asiq me la llevo!

    Besicos

    ResponderEliminar
  3. Curioso que piques el pollo en lugar de hacer los filetes con queso en el centro (que es lo que yo esperaba). Muy ricos para las niñas (a mis hijas les encantará -sin el ajo-) Gracias por compartir la idea. Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias, con el pollo picado queda mas tierno y el queso se puede meter mas facilmente, lo mejor es usar queso cocina o sandwich aunque el primero mancha mas, el ajo no tenia un sabor muy fuerte

      Eliminar
  4. Qué bien, nuggets caseros! Yo nunca los compro congelados ni en restaurantes porque no me gustan, pero hechos en casa seguro que si jijiji
    Esas galletas tienen muy buena pinta, yo creo que deberían ir en paquetes de dos, porque 200 calorias es lo normal en una merienda o para la hora del patio en el caso de niños :)
    Besos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. yo los congelados casi nunca los compro, sobretodo desde que e encontrado el pan rallado grueso que queda mejor.
      Sinceramente las galletas mejor en paquetes de 2 o 3 si no es mucho plastico y mas trabajo, ningun niño se come solo una

      Eliminar
  5. Qué buena idea, a mi hija les van a encantar. Gracias por compartir la receta. Nos quedamos por aquí. ♥ Besos y Feliz Navidad ♥

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias por comentar y quedarte, que disfruteis de los nuggets

      Eliminar
  6. ¡Qué jugosos deben estar los nuggets con el queso fundido!

    Esas galletas de Nestlé son de importación ¿verdad?. Es que son iguales que los alfajores argentinos.

    ¡Besos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la verdad que yo le eche poco por si se salio, pero puedes echar bastante queso para que se note mas.
      Si, son de importacion, los encontre en la seccion sabores del mundo del carrefour

      Eliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...