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martes, 15 de octubre de 2013

Cookies de calabaza y japonshop

Esta es una receta que vi en la pagina web de japonshop , cuando la vi supe que tenia que hacerla, en la web al menos siempre se ven deliciosas, y en serio estan buenas, y no saben a calabaza de una forma muy pronunciada, mas bien es que a calabaza ni saben.

Lo que mas me a gustado a sido el detallito de la pipa de calabaza para que parecieran calabacitas, y es que queda de una manera muy mona, aunque pelar pipas de calabaza puede ser una tarea super pesada, ya que son muy fragiles y se parten muy facilmente, yo las estuve pelando con unas tijeras, me acorde de como las pelaba mi hamster, siempre por los bordes las mordia y al final salia la pipa entera.

Pues yo hice lo mismo pero sin morderlas, y con mucho cuidado y tras 15-20min pelando pipas de calabaza ya obtuve las que necesitaba, que el tiempo no os parezca demasiado, es que yo hice de mas a posta por motivos de una ensalada que os mostrare dentro de un tiempo.



Cookies de calabaza

Ingredientes
  • 150gr harina
  • 15 gr maizena
  • 120-140gr pure de calabaza
  • 50gr azucar (yo use 15 gr moreno y 30gr miel )
  • Una pizca sal
  • 60gr mantequilla
  • Pipas de calbaza (solo la semilla, osea que ya esten peladas)
Pasos
  1. Mezclar la mantequilla con el azucar y miel, cuando este homogeneo añadir la sal y el pure y mezcla.
  2. Añadir las harinas poco a poco (si quereis tambien echais la levadura) y mezcla con una espatula.
  3. Envuelve en papel film y deja enfriar en la nevera.
  4. Preparar una bandeja con papel vegetal.
  5. Enharinar una superficie y tus manos y haz 24 bolitas (a mi me salieron menos) con la masa.
  6. Aplastalas un poquito con la mano y haz 3 cortes que pasen por el centro, en medio pon una pipa de calabaza, y deja la galleta en la bandeja de horno.
  7. Hornear a 180ºC durante 15-20min, retira y deja enfriar.
 Y aunque ya haya dado la receta os quiero enseñar tambien otro pedido que hice en japonshop, y es que ya se que no tengo remedio, soy una especie de friki de todo lo japones o aquello que lleva un vinculo ligado a japon, como la tienda de japonshop, y es que esta vez aunque hice el pedido con un amigo al final compramos bastantes cosas, tanto que superamos los 60euros y nos salio el pedido gratis (los dos tenemos ramen y dulces japoneses para rato).
Mrs potato dice, come patatas con pizza
Entre lo que pedimos habia mucha variedad de ramen, algunos de los cuales pedimos los dos de lo mismo ya que nos apetecia mucho, sobre todo en kit kat que cada uno se pidio el de te matcha y calabaza para el solo.
Algunas cosas eran repetidas, por ejemplo el curry de marisco que me pedi un sobre para mi, el de carne se lo pidio mi amigo
Ramen, chicles, gominolas, kit kat de te verde y tambien de calabaza
Los kit kat japoneses no son iguales, estos son como mas refrescantes los dos, no son tan dulzones, el sabor esta bien, las galletas koala pensaba que serian de calabaza pero son de chocolate (la proxima vez miro mejor las letras de lo que es)
Ramens y yasikoba, ademas del postre un kastera de te matcha delicioso
Lo bueno de la comida japonesa son los ramens, yo soy de dulce, pero esque hay una gran variedad de ramens (casi que me gustan mas que los dulces), fijaos si hay que hay uno con wan tuns, el supertopping ternera nos pedimos uno para cada uno.
Los chicles que pedimos para no pasarnos de 60, que cucadas, estos envoltorios no se tiran

Me costo abrir la bolsa sin dañarla
 Estos son unos snack de arroz que saben a donuts de chocolate, estan muy buenos, son como nuestras palomitas con chocolate de los de chuche, pero mucho mejor, no llevan tanto chocolate y se desacen en la boca
Un besito de un caramelo masticable
Los caramelos masticables olian genial, son cuadrados vertes y por dentro son blancos, de sabor bien, pero es como si masticaras gomas, aunque luego se desace, al principio confunde , pensaba que comia chicle aunque al final me libro (sigo sin comer chicle desde hace mas de 8 años, y siguo batiendo mi propio record).
Tambien hay una curiosidad de este producto, y es que vienen dos sobres en vez de uno, cuando lo vi me puse corriendo para ver el ordenador de como narices se hacia este ramen, pero yo fui tan burra de echar el sobre de especias entero antes de llegar a leer que ERA SABOR PICANTE, no os podeis imaginar como pica, luego tuve que quitar una buena cantidad de caldo (mas de la mitad) y sustituirla por agua para que no picase tanto, y todavia picaba, con el de langosta voy a ser mas precabida, por si las moscas, y si veo que pica menos no echo todo el sobre ni a tiros.

10 comentarios:

  1. Te han quedado muy bonitas, parecen calabacitas pequeñas, seguro que están muy buenas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Qué ricas esas galletas, a mi me encanta la calabaza!!!!
    Las probaré....
    Besitos...

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  3. Ay qué galletitas más graciosas, parecen auténticas calabacitas eh? Ideales para Halloween!!! Y en cuanto al pedido a la web, madre mía, tendréis las despensas llenas entre los dos eh? ;) Un beso.

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    Respuestas
    1. gracias, yo fui la que pedi menos, pero aun asi se lleno la despensa bastante, la caja venia casi sin ningun hueco

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  4. Que originales las cookies de calabaza, gracias por compartir.. ^_^

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