Actifry receta: pollo con piña

El famoso aparato de hacer 1 kg de patatas fritas con una cucharada de aceite hace mas cosas aparte de patatas fritas, tambien hace rollitos primavera, empanadillas, nuggets, manzana asada e incluso este plato chino,pollo con piña, mas que nada el aparato lo pintan como una freidora pero se parece mas a un horno.

Bueno y aqui dejo la receta del pollo con piña echo en actifry, esta bastante buen, la receta original es un poco diferente pero es que ya e hecho mucho esta receta y os dejo la mejorada.

Pollo con piña (Actifry)

(Use ragut de pavo en vez de pollo porque no tenia pero queda igual de bueno)

Ingredientes (4 person)

• 600 gr pechuga pollo cortada en tiras o tacos
• 1 Cucharada de maizena
• Sal y pimienta
• 1 o 2 Cucharadas de aceite
• 0.5 o 1 cm de jengibre
• 250 gr piña en su jugo (de 5 a 7 rodajas)
• 2 Cucharadas salsa de soja
• 1 vaso de agua
• 2 Cucharadas zumode piña
• Maizena para rebozar 
• 1/2 cucharada curry

Elaboracion. 

1. Rebozar el pollo en una mezcla de maizena, sal y pimienta. Colocar en la actifry y freir 8 min
2. En un plato mezcla el jengibre, el curry y la piña cortada en trozos y deja macerar 5 min. 
3. Incorpora en la actifry cuando se halla parado e incorpora la salsa de soja, el agua y la maizena diluida en zumo de piña.
4. Cocinar de 5 a 10 min mas y servir acompañado de arroz normal.

Consejo: si no tienes actifry puedes hacer esta receta igual y un poco mas rapido en una sarten