Siempre que se ve una receta nueva queda preciosa pero la haces en casa y eso ya es otra cosa, esta receta es de atun calvo, esta buena, aunque a mi las sardinas no me gustan mucho y se las quite a mi plato pero aqui dejo la receta con la foto de la pagina y la que hice en casa.
Ensalada de sardinas y quesitos. (4 pers)
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| La foto original |
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| No me salio muy bien la foto pero como se dice lo importante es el sabor |
Ingredientes:
- 1 lata de sardinas en aceite calvo
- Queso de cabra (so use uno fresco aunque en la original lleva rulo)
- Canonigos
- Granada (no habia y use tomates)
- Zanahoria rallada
- Brotes de soja
- Maiz
- Nueces peladas
Elaboracion.
- En el fondo de una fuente ponemos los canonigos
- Arriba incorporamos las nueces, el maiz, brotes de soja y zanahoria rallada.
- La granada se puede pelar de dos formas, como toda la vida quitando la piel y sacando los granos o partiendola por la mitad y con una cuchara grande golpear la granada por la parte de la piel, asi salen los granos mas facilmente pero tambien sale algun que otro hilo amarillo de la granada. Si no se quiere o no se puede hechar granada se puede cambiar por tomate o alguna fruta dulce.
- Por ultimo incoporar el queso y las sardinas.
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