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jueves, 25 de abril de 2013

S'more barritas de cereales

Es una receta muy sencilla y barata con 4 ingredientes tendras unas ricas barritas de cereales caseras que posras usar para merendar, desayunar o de postre
En este caso e usado golden grahams que ledan un toque a miel, quedan crujientes aunque es mejor no hacer mucha cantidad por si se hablandan los cereales

S'more barritas de cereales
Ingredientes: (yo use la mitad)

  • 175gr cereales golden grahams o estrellitas (o la caja entera si queremos raciones menos azucaradas)
  • 40gr chocolate picado en trozos grandes
  • 50gr mantequilla
  • 250-300gr nubes cortadas

Pasos
1- Forramos un molde con papel o lo untamos con mantequilla

2-Derretimos la mantequilla en una sarten

3-Picamos el chocolate y juntamos con los cereales


4- Cuando se funda la mantequilla añadimos las mininubes y sin dejar de remover hasta que se haga una crema o masilla



5-Retiramos del fuego y vertemos los cereales, mezclamos rapidamente y lo echamos en el molde, modelamos con una cuchara


6- Dejamos enfriar y partimos




Su sabor es com si te comieras una nube de gominola grande, se estira, es dulce, ligera, pero claro si te comes unas cuantas te dara un sibudon de azucar enorme, en serio lleva bastante azucar con una de las grandes empalaga
En una barrita con dos texturas, la tipica de las nubes y algo crujiente por el cereal, en serio no se hablanda, el chocolate no se nota demasiado, solo en algunos puntos donde se encuentra, casi inevitablemente por algunas zonas se derrite por lo que queda una masa nubes con un toque de chocolate.
No tarda mucho en enfriar y no se hacen rocas, casi como sale de la sarten es el resultado final, algo crujiente y con textura y mucho sabor a nube

12 comentarios:

  1. Pues tiene que estar muy rico! Eso si yo los cereales ni olerlos jaja.

    Besos

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    1. gracias,si te pasas llega a se empalagoso, pero cereales sin gluten si que hay

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  2. Pues a mi no me gustan las cosas demasiado dulces pero una barrita de eass si me comeria, besos

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    1. gracias, si usas cereales sosos como los rice krispies de kellogs casi que se prodria decir que no quedan empalagosos, pero los golden grahams de por si ya son dulzones, le añades mas azucar y queda todavia mas dulzon

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  3. Mmm, tiene que estar bueno, la combinación suena genial :D
    Me encantan las barritas de cereales (bueno, me encanta todo lo que está relacionado con cereales xD)
    Besos!

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  4. Qué buena pinta y con las nubes no lo había visto ehh, te tomo la idea que me ha gustado mucho y el paso a paso genial.

    besos

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  5. uhmmm que bueno con las nubes...... esto tengo que probarlo debe de estar delicioso lo hare ya te contare
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. gracias, si lo haces mejor usar mas chocolate negro y cereales para que no quede empalagoso

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  6. ¡Que curioso! Nunca se me hubiera ocurrido hacer algo así. Desde luego, el mundo de las "nubes" o "esponjitas" en la cocina es algo totalmente nuevo para mí.

    ¡Besos!

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    Respuestas
    1. gracias, la verdad que se pueden hacer muchisimas cosas, y cuando las nubes estan calentitas en la leche o chocolate te aseguro que son una delicia

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