Tarta de cumpleaños de chocolate y oreo

EL 29 de abril fue mi cumple, ya e comentado que durante una temporada e estado buscando hacer una convinacion muy buena, y e echo dos, si dos tartas, y a sobrado un poco para hoy, claro esta, aunque ya tengo apalabrados unos cachos (menos mal estoy empachada de tanto azucar).

Productos japoneses y americanos

Ya os e enseñado en varias ocasiones productos de otros paises, sobretodo japoneses y americanos, y entre los dos hay ciertas diferencias que notas.
Por ejemplo los dulces americanos llevan muchisimo azucar, estan muy dulces mientras que los dulces japoneses dulces no es que esten muy dulces, son mas bien un ligero toque.
Aparte de la gran diferencia de opciones de sabores que hay entre ambos lugares, de japon se dice por ejemplo que tu puedes estar 3 meses en japon, tomarte un refresco diferente cada dia y todavia no has terminado de probarlos todos.
Hay gente que por esta misma razon a veces piensa que se hacen demasiados sabores y que algunos no valen ni para cubatas ni para refresco, curiosamente los refrescos japoneses tienen fama de ser muy dulces (esto a mi parecer me parece un poco contradictorio, dulces ligeros y bebidas hiperdulces, donde narices esta el punto medio)
Y los americanos son dulces en ambos casos, dulces muy dulces y bebidas mas dulces que en españa.
La conclusion sacada de esto es que nosotros aqui en europa tenemos mas bien el termino medio, aunque tambien se dice que en reino unido usan mucho azucar.
Pero en esta ocasion os mostrare muchas cosas de ambos paises dando una opinion respecto a cada cosa.

 Cereales de chocolate rellenos de chocolate (japones):
Con estos cereales llegas a uno conclusion muy simple y es que estan deliciosos, me gustan tanto o mas que los tresor, saben muy bien y se nota bastante el relleno, ya e probado las dos versiones el de taro y el de chocolate, y me quedaria con el de taro por el tema de que es un sabor mas curioso pero que sabe delicioso.
Galletas de arroz con azucar (japon):
Son unas galletas super ligeras con un ligero toque dulce, no crujen mucho, las galletas de los dibujos animados son totalmente diferentes, aunque estan buenas.
Pastel de arroz (japon):
Es curioso, es como el mochi solo que hay que calentarlo y no tiene relleno, en frio parece una pastilla de jabon, pero luego al calentarlo sobre un radiador se estira muchisimo y le sale esa burbuja que siempre sale en los dibujos animados.
Pero que cuesta poner un papelito de ``mejor comerlo con alguna salsa dulce´´, yo me lo comi a palo seco y por supuesto me parecio soso, pero con nocilla, algun sirope o miel seguro que sabe delicioso.

Mochi Midafu (japones):
Dulces echos de arroz glutinoso pero que a pesar de coger una version que se supone que es mas dulce, a mi parecer sigue siendo soso, yo aqui no se como se lo montan, ves la informacion nutricional donde sale que cada uno tiene mucho azucar los pruebas y no es que te de un dulzor enorme en el paladar, estan buenos y se nota el relleno, ya e probado varias variedades y me quedaria con los de cacahuete.
En lo que se refiere a la textura es como la de una gominola gigante convinada con el queso (me refiero a textura no a sabor), se estira y es blandita.

Golden Curry (japon):
En serio, se necesita explicacion, es curry y tiene un color y sabor dirente al que te encontrarias en españa, yo le suelo poner mas ingredientes de verduras y carne ya que 300gr de carne para 6 personas que quieres que diga me parece poco.
Lo mejor en este producto seria que cada uno lo probara por si mismo y sacase su conclusion, eso si, yo casi aconsejaria coger medio picante para arriba (y eso que no soy de picante).

Curry de marisco (de este ya e hablado otras veces, es obvio que esta bueno porque ya lo e pedido 3 veces)
Salsa para ma po tofu:
No me a gustado nada, pica y tiene un olor desagradable, no todo iba a ser bueno, pero a mi no me a gustado nada en absoluto.

Tofu (japon) :
Este ni esta aumado ni nada, la textura es como el queso burgos pero de sabor no, sabe a soja y yo me quedo con el de burgos, pero si aliñas el tofu sabe mucho mejor.
Chips Ahoy! (americano):
Con lo que me gustan las galletas crujientes y al abrir el paquete y probarlas me llevo la sorpresa de que son galletas blandas, una decepcion para mi.
Aunque luego el sabor estaba jodidamente buenas (perdon por la expresion), saben a cacahuete, a chocolate y a galleta, me hubiese gustado que la galleta fuera mas crujiente pero el sabor ni tocarlo, estan superbuenas como estan y se ven los toppings estupendamente.
Oreo Brownie (americano):
Si he de elegir entre una oreo cakester y el brownie, me quedo con la cakester, pero si e de elegir entre la galleta y el brownie, me quedo con la galleta.
Haber no esta malo, esta bueno, lleva un relleno en el interior que sabe como cualquier relleno de una oreo, la cosa que el brownie en si no me a demostrado mucho, recuerda a la oreo ligeramente pero es excesivamente denso y no recuerda mucho a ese sabor caracteristico de la galleta.

Taste of America

Vale, lo admito soy un poco friki, me pasa con varias cosas, pero esto no lo hice solo por la comida sino por un ingrediente de reposteria.
Necesitaba cremor tartaro para varias recetas que quiero hacer, y ya que no necesitaba mas cosas de reposteria, no me apetecia pagar un envio solo por el cremor tartaro,asi que mire en otras paginas.
Como Yummyplanet, que es de comida americana, y para diversificarse pusieron cosas de reposteria americanas, el precio es igual o inferior en lo que se refiere a reposteria en comparacion con otras paginas, lo que no me gusto es que el envio fuese mas caro.
Pedi varias cosas, me hubiese gustado pedir mas pero con el palo del envio, y que no necesito mas cosas de reposteria, probablemente solo haga un envio en toda mi vida, aunuqe vendian rellenos de tartas, base de tartas ya horneados y muchas cosas interesantes que no tenemos los españoles
En lo que se refiere la base de pasta horneada que te la vendian normal y de chocolate, que tal si empiezan a comercializarla ya en españa, te sale mas barato comprar una de esas bases que comprar la masa y hornearla, en serio, que alguien se ponga a venderlas en españa seguro que venderia bastante, en cuanto suban la luz y demas historias eso es muchisimo mas economico.

Este es mi pedido, ya se solo e comprado una cosa de reposteria, aparte de muchos dulces que luego al menos en lo que se refiero oreo y pop tarts os quiero enseñar a hacerlo casero dentro de un tiempo.
Cremor tartaro

 Esto es un estabilizante de claras, se puede quitar si usams un bol de cobre (era un metal no me acuerdo bien si tenia que ser el cobre), en españa lo venden en tiendas especializadas en reposteria, con esto hare un angel cake y muchas cosas mas.
Es muy bueno, ya lo e probado en alguna que otra receta que os enseñare mas adelante y mantiene la firmeza de las claras durante mucho mas tiempo
M&M Pretzel

Aparte de los clasicos M&M de chocolate y de los de cacahuetes tambien hay Pretzel, sin duda son diferentes
Son una bola de pretzel recubierto de chocolate generosamente y una fina capa de azucar con color y escrito una letra m, es curioso, el chocolate me a parecido un pelin menos dulce y tiene una cantidad generosa en comparacion con otros dulces de este tipo, tambien se mezcla con el salado del pretzel sin duda algo unico, pero bueno, la bolita de pretzel de enmedio es salado, grande y crujiente, un pelin dura pero si no no seria crujiente

Cada M&M tiene un tamaño y color diferentes, son unicamente buenos, en la bolsita entran bastantes, sin duda para lo que dice en gr.

Una cosa os voy a decir, los M&M de españa traen al menos 10-20gr mas por bolsita, su sabor, delicioso, pero estos tambien y son mas grandes.

Esto mas o menos lo pongo por lo que se ve,estos M&M son menos caloricos que los de chocolate (podrian venderlo como version light, aunque claro no son como los de chocolate)


M&M Penaut Butter (mantequilla de cacahuete)

Lo primero que me e encontrado y e notado al instante es que el envoltorio es medio papel y medio plastico, en el resto de M&M son todo plastico.

Y hiendo a lo mas importante el sabor, este no me a llamado mucho la antencion, sabe bien, pero no lo veo como los pretzels, estos se han quedado en algo mas clasico y seguro, lleva una capa fina de caramelo, una intermedia de chocolate y un corazon cremoso de mantequilla de cacahuete, es curioso porque lo normal que e visto en el resto de dulces con mantequilla de cacahuete es que eran mas tirando a salado, estos en cambio es intermedio, primero te viene el dulzor del caramelo que se va iendo poco a poco, y al final te viene el sabor a mantequilla de cacahuete, quiza tambien no me hayan impresionado tanto ya que los originales llevan un cacahuete dentro pero no en crema.
Seria una dificil elecion en una tienda porque tiene 2 opciones o eliges un relleno cremoso o crujiente, aunque el relleno esta un poco compactado, para seros sincera a mi me gusta de las dos maneras

Pero la cosa cambia y mucho cuando lo saboreas y dejas que se funda en la boca, yo primero os e hablado comiendolo de la forma de morder, pero cuando te lo deajs un ratito hasta que se derrite el caramelo, se forma un conjunto muy curioso y delicioso, a diferencia del original en crema se hace una mezcla chocolate y cacahuete que se convina y hace que mejore bastante, primero es la oleada caramelo donde notas con la lengua esa aspereza tipica de los M&M
Despues se va despostillando y empiezas a saborear el chocolate, el suave y ligero, me recuerda un poco al helado de chocolate.
Y por ultimo el pegote de mantequilla de cacahuete que vas saboreando poco a poco, notas como va desapareciendo el chocolate hasta que al final solo queda la crema y es como si te comieses un cacahuete que se funde.
En definitiva y como e dicho dependiendo de como te los comas elegiras uno u otro, si eres saboreo los de crema y si no los originales, pero claro esto es españa y aqui solo existen los de cacahuete fruto seco y los de chocolate.

Pop Tarts Blueberry (arandanos)

 Muy buenos, hace un tiempo me prometi hacer pop tarts todas las semanas y dejar de comprar unos cuantos dulces prensados, es realmente facil hacerlos y ya que kellogs no pone de su parte para traerlo a españa, os enseñare como se hacen para que la envidia se vaya.
Este producto siempre me a parecido curioso por una sencilla razon, por que si en los paises donde esta tiene mucho exito no lo exportan a otros paises, no tiene sentido, tienes un producto seguro y muy bueno, que vende bien, si lo llevasen a mas sitios ganarian mas dinero.

El de la derch esta calentado en la tostadora, e probado las dos formas y e notado que son un pelin mas crujientes que los de canela, para que queden mas crujientes tirando a galleta terminada teneis que esperar a que salte la tostadora con el calor mas bajo posible, en serio asi es como quedara crujiente
El otro estaba mas blandito, como dicen los pop tarts son galletas semicrudas que se terminan en el tostador, si te esperas hasta que salta cruje, y si no se ablanda. Pero te lo tomes frio o caliente el sabor es el mismo pero la testura no
El aspecto es bonito y alegre, como no te van a sonreir las mañanas si desayunas asi, con tanto colorido despues de la espera del tostador.

Pordentro esta relleno de una fina capa de mermelada de arandanos, esta version de pop tarts me a gustado menos que los de canela, pero siguen estando buenos, aunque el relleno no lo notaba yo como una explosion que te enmascara el resto de la galleta como yo esperaba, a si que de cierta forma puedes disfrutar de todos los sabores a la vez
El recubrimiento es un glaseaso al que le han esparcido un azucar con colorante

Otra cosa que me gusta de las normas americanas es esto, te dicen las calorias del paquete entero, por fin, en vez de decirte lo que engorda solo una (tambien lo dice) ,te ponen lo que engorda las dos, es mas sencillo de encontrar y con menos trolas engañosas
Twix PB (mantequilla de cacahuete)

Sin duda estan muy buenos, el olor es a chocolate, se nota desde que abres el paquetito, las barritas os la muestro al lado de unos boligrafos para que veais mas o menos su tamaña real, normalmente lo malo del ordenador es no saber el tamaño asi que aqui os dejo una muestra

 El chocolate es de calidad, presumen bastante, aqui en españa mars no esta tan considerado como para presumir, pero estaba delisioso, es suave y nada duro.

 La chocolatina esta compuesta de una galleta crujiente de chocolate qye tiene por encima una abundante capa de crema de cacahute y todo recubierto por una fina capa de chocolate.
Si os soy sincera es la primera vez que pruebo la mantequilla de cacahuete, y sin duda me a encantado, esta muy buena, es un poco como la crema de turron, en sabor, la textura no era la misma
La galleta es crujiente y todavia mas chocolatosa gracias a la fina capa de chocolate que la recubre.
Cuando empiezas a morderla no pone ninguna resistencia, nada dura, la crema al ser blandita hace que le pegues una buena endidura y despues te sorprende con lo crujiente de la galleta, y despues llega el momento, el saboreo, por separado todo esta bueno, pero convinado mejora y mucho, se junta lo crujiente con la cremosidad , el dulzor que no llega a sobrepasarse siendo empalagosa, es mas en algunos momentos notaras una barrita con un toque salado que le da una buena gracia.

 La crema mas que una crema es mas como una pasta, es mas compacta que la nocilla, pero para nada dura

Estas son las calorias de las 2 barritas, aqui como ya digo otras veces es lo qeu deberian obligar a hacer en españa, decir la energia que aporta todo el conjunto y no una sola barrita.

Para hacerla version casera es muy facil, lo unico que tendreis que hacer es coger vuestra gallleta de chocolate favorita (mejor si es un poco gruesa), lo recubris con una generosa capa de mantequilla de cacahuete o crema de turron (que tambien esta de muerte) y despues derretis chocolate y lo esparcis por encima, y voila vuestra Twix PB casera.
Pop tarts cinnamon rolls (rollos de canela)

 Ya que podia elegir entre varios delciosos sabores, al menos escoger uno raro, no la tipica vainilla o chocolate sino los deliciosos rollos de canela, una cosa que no me a gustado es que vengan en paquetes de 2, con el precio que tienen por el rollo de que viene de otro pais, ya podrian averlo puesto por separado, que asi dura el doble y no  dias

Si los pop tarts tienen instrucciones, sorprendente, una vez vi una pregunta muy tonta por internet, para que sirve una tostadora si ya no venden Pop tarts, la respuesta es muy simple para tostar pan, como se ha hecho toda la vida, no veis el porque de que diga que este producto seria buena idea ponerlo en mas paises.
La galletas como ya e dicho en envases de 2

La galleta esta blandita y cruje un poco como recien salida del horno, es dulce y muy buena, yo la e calentado en la tostadora al minimo unos segundos(pero si esperais a que salte queda mejor y mas crujiente), gusta tomar la merienda caliente.Si te quedas corto calentando te pasara como la primera vez que lo probe, se queda mas blandito y vulnerable, incluso se dobla un poco. Por el glaseaso no os procupeis, solo se tosta donde toca el alambre, el resto sigue en pie y blanco

Tiene una fina capa de decorado de glasa real, mi favorita, no tiene en exceso por lo que no es empalagosa
Tiene un fino relleno de bollo de canela, riquisimo, suave y dulce, no me estraña que en su pais de origen haya el dia del rolo de canela, esta muy bueno, piendo hacerlo un dia sin duda.
Aunque yo mas bien diria que es rollo de canela no por el relleno, ya que el relleno no le veo yo mucho bollo es mas bien canela, en cambio si os fijais y comparais con los de arandanos os fareis cuenta que cada pop tart de canela esta como enrrollada la galleta, ademas que como ya e dicho la galleta es mas blandita que la de arandanos, por lo que dicho de otra manera han diversificado el rollo de canela, la forma esta, el glaseado tambien y la canela de relleno.

El sabor es muy dulce con un fino relleno, pero yo a esto no le veo mucho bollo (si me fijo en la diferencia de crujiente de masa en comparacion con los de arandanos si que podriamos habla mas de bollo porque la masa esta mas blandita), mas bien mezclas de canela con alguna mermelada o quiza si un bizcocho pulverizado y mezclado con una masilla de canela para darle cuerpo
Reese's Big Cup Peanut Butter (ya se soy muy pesada con la mantequilla de cacahute, pero quiero empicarme con ella, nunca antes habia tenido la posibilad de probarla y eso que ya se vende en españa)

Esto sin duda esta delicioso, se trata de un bombon relleno de crema de cacahuete, viene una gran y generosa cantidad de relleno, practicamente es lo unico que hay ya que es una finisima capa de chocolate y el resto crema de cacahuete.

Viene envuelto en un plastiquito tipo molde de magdalena que le da la forma

Delicioso, se desace en la boca, el relleno es cremoso y un pelin compacto y aireado, una delicia dulce y salada por la crema de cacahuete. 

 Cuando lo abres puedes apreciar que por los bordes es rigido y por el centro cremoso, desde fuera cuando lo tocas se hunde ligeramente.

Oreo Cakesters

Esto me a parecido bastante caro la verdad, yo me esperaba alguna que otra oreo mas, su sabor es deliciosicomagicalinoso (tipo mary poppins)estan, de muerte, mejor que las originales

El bizcocho es tierno y esponjoso, con un toque salado realmente delicioso, pero que guarda la famosa relacion de sabor chocolate con la galleta original, es como si te comieses la galleta mas esponjosa y blandita, es tipo brownie el bizcocho y en serio esta de muerte

A mi en cuestion de dulces me recuerda a las whoppies que son como unas galletas de bizcocho

En la foto es el primer bocado donde se ve menos crema pero despues, mejora la cosa enormemente

Y la crema, umm de vicio, es mas ligera y cremosa que la de las originales, dulce pero mas ligera, es tan cremosa que el bizcochito se pega, fijaos hasta que punto de ternura y amor llegan

De muerte, me han dado ganas de mas, pero el precio y el envio condicionan mucho.

Solo digo,quien me mando probarlas, es algo que a saber cuando las volvere a comer

Coca-Cola Zero Vainilla

Solo la vendian en zero, tanto la cherry como la vainilla, me han contado que en españa cuando vienen los americanos, al ver que no venden la cocacola cherry por ejemplo piden una cocacola normal con una cucharada de mermelada de cereza, dicen que asi sabe igual , habra que probarlo algun dia a ver si esta bueno. en cuanto a esta, hace referencia a la  bebida que hacen en EEUU y Japon de tomar un refresco con una bola de helado de vainilla por encima

Y despues de probar como sabe (en verano cuando tenga helado de vainilla en casa pienso probar ha hacer el experimento coca cola bola helado de vainilla por encima), esta  buena
Es como la cocacola normal pero tiene un suave y ligero toque a vainilla que va desapareciendo poco a poco en la lengua por el gas, es mejor tomarlo de poco en poco, es mas el olor es diferente, huele a vainilla (aunuqe mi padre dice que a medicina, yo estoy mas acostumbrada a oler el bote de esencia vainilla en casa) a si que lo aprecias al instante, sin duda tengo que hacerlo casero, digo yo que sera coger cococola normal y añadir unas gotas de esencia vainilla, merece la pena probarlo sabe bien, tambien e cogido y echo la comparacion original- zero vainilla y aparte que la original ya se habia quedado sin gas se notaba la diferencia.
Se podria decir que es como picante, suena estraño lo se, pero no es un picante de me arde la boca, me refiero a que es como si se potenciase el gas y ese sabor fuerte que tiene la coca cola cuando te la bebes
Tambien no se si es por el viaje o porque pero tiene menos gas lo que hace que me guste mas todavia, porque de pequeña siempre que tomaba cocacola la removia y dejaba reposar para evitar tanta burbuja.
El olor mas que a vainilla tal cual me recuerda al helado de vainilla.
Ingredientes:
Carbonated Water, Caramel color, Phosphonic Acid,Natural Flavors, Aspartame, PotassiumBenzoate, Potassium Citrate, Acesulfame Ptassium, Caffeine 

Y por ultimo pero no menos importante, hace un tiempo (que cabeza la mia) me alegre bastante al ver que alguien habia echo una de mis recetas, se trata del browncooknie que hice para el dia del brownie, echo por alicebrownwheeler  le quedo un browncooknie excelente

Cata: oreo doble cream

Desde hace tiempo me propuse probar el mayor numero de comidas distintas del mercado, y la verdad ya e probado varias oreo de diferentes marcas (como las scooby doo de bimbo) pero hay que reconocerlo solo oreo sabe a oreo y si es doble cream mejor

La verdad es que oreo es la unica galleta que tiene crema de verdad y no una masa densa, la crema se despega perfectamente de la galleta dejado comerla a lametones facilmente y con una cremosidad unica, la crema es muy dulzona y la galleta tiene la combinacion del chocolate azucar que hace que ni empalague cuando la comes con la crema ni sosa cuando te la comes aparte.

A diferencia de las oreo originales estas llevan mas crema y os puedo asegurar que si la lameis os podeis tirar al menos de 2 a 3 min lamiendo lo que hace que la galleta dure mas que otras y si la mordeis habra como una explosion de crema que se extendera hasta salir de la galleta, pero mucho mejor eso que verifica una crema cremosa y no densa y dura como las demas porque como ya se sabe solo oreo sabe a oreo.

Los valores caloricos no difieren mucho de las originales por cada 100gr,aunque las doble lleven mas mantequilla (en realidad la crema es mantequilla batida con azucar) que las normales

Valores nutricionales:

Oreo doble

Kcal:500  

Prot 3.8  

H.C: 67 de los cuales azucares: 45 

Grasas: 23 de las cuales Sat.: 13 

Fibra 1.5

Oreo normal

Kcal: 471

Prot: 5.7

H.C: 65 de los cuales Azucares: 41

Grasas: 21 de las cuales Sat.: 11

Oreo caseras

Quien no conoce estas riquisimas galletas rellenas de leche pues aqui dejo una receta,ya se no son sanas y engordan pero hay que darse un capricho de vez en cuando y si se usa mantequilla light...

Oreo Caseras

Ingredientes galleta:

• 160gr harina
• 95gr cacao en polvo
• 1/2 cucharadita bicarbinato
• Una pizca sal
• 70gr mantequilla fundida
• 100gr azucar
• 1huevo tamaño L

 Ingredientes relleno:

• 75gr mantequilla a temperatura ambiente
• 75gr azucar glass
• Unas gotas esencia de vainilla

Elaboracion:

Comenzamos preparando las galletas.Fundimos la mantequilla y la dejamos enfriar.Mezclamos la mantequilla con el huevo,agregamos el resto de ingredientes,y amasamos hasta formar una bola.Colocamos la bola entre 2 papeles de hornear y la estiramos con un rodillo, dejando un grosor de 0.5cm aprox.
Llevamos la masa al congelador durante unos 15 min,precalienta el horno a 180ºC.
Saca la masa del congelador,y cortala de la forma deseada.Con cuidado coloca sobre una bandeja forrada con papel de horno.Introduce en el horno y hornea 10 o 12 min.Deja enfriar sobre una rejilla.
Una vez listas y frias las galletas preparamos el relleno.
Con un batidor de varillas,mezclamos los ingredientes,primero a velocidad minima, y finalmente a velocidad max., hasta que la mantequilla se vuelva esponjosa y blanquecina.
Rellenamos una mitad de la galleta con la crema y colocamos la otra mitad encima,presionando ligeramente.
Refrigeramos un poco antes de servir.