Bizcocho de limon con semillas de amapola

Animo animo, son cosas que a veces hay que repetir por narices, ya a llegado la primera oleada de fechas de examenes que me han dado para este trimestre, lo que es sinonimo de trabajo, hay con lo bien que se estaba haciendo el vago por navidades.

Pero que se le va a hacer, ya hace bastante tiempo que empezo el 2º trimestre, y tras ver que va a haber dias con dos examenes e incluso uno sera de anatomia (esto nunca me lo espere la verdad) las conclusiones que sacas conforme a tiempo libre que tendre seran casi nulas

Recien salido

Asi que bueno, no quiero aburriros con todo el trabajo y os muestro una receta de bizcocho deliciosa, es superfacil de hacer, yo como simepre una version reducida pero de este bizocho solo os puedo decir que sabe superdelicoso, tiene ese punto acido, la suavidad de la nata,las semillas...

NO han subido las semillas, tengo que conseguir que quede mas homogeneo, pero ya podeis observar que sube bastante

La cosa que tengo que conseguir que salga mas homogeneo asi que seguro que repetire la receta y hare nas recetas del libro del que lo saque por que todos los dulces que hago de ese libro triunfan, ya os e enseñado el libro pero es el nuevo libro de la pasteleria hummingbird del que saque la receta.
Bizcocho de limon con semillas de amapola

Ingredientes:

• 190gr harina (yo e usado mitad maizena)
• 190gr mantequilla
• 190gr azucar
• 2 cucharadas ralladura de limon
• 3 huevos
• 2 cucharaditas levadura
• Una pizca sal
• 100ml leche
• 4 cucharadas semillas de amapola

Para el almibal de limon

• zumo de 1 limon
• 50gr azucar
• 100ml agua

 Pasos

1. Mezclamos en un bol la harina con la levadura, sal y semillas de amapola.
2. En otro bol batimos la mantequilla con el azucar.
3. Cuando este cremoso añadimos la ralladura y los huevos uno a uno, batimos.
4. Vertemos la mitad de la leche y seguidamente la mitad de la harina a cucharadas.
5. Vertemos otra vez el resto de leche y harina, mezclamos.
6. Ponemos la mezcla resultante sobre un molde de unos 20cm ya preparado y llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 30-45min.
7. Mientras se hornea hacemos el almibal, ponemos todos los ingredientes en un cazo y lo reducimos a la mitad. Reservamos.
8. Cuando ya este listo el bizcocho y caliente, pinchamos un poco con un palillo la superficie y pintamos con el almibal hasta gastarlo completamente, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos como mas nos guste (yo en este caso e usado nata).